En 1873, Joseph-Xavier Choquette et Philomène Provost arrivent à La Patrie avec leur famille.  Euclide a alors huit ans. À la mort de son père, le 13 janvier 1883, après quelques années aux États-Unis, il prend la relève à la ferme.  Le 24 août 1890, il se marie à La Patrie à Cécilia Chicoyne.  En 1900, il achète une terre située sur la route West Ditton, là où demeure sa petite-fille Jeanne, mariée à Marcel Prince, diacre.  Le déménagement s'effectue le 1er mai de cette même année.  Le couple compte alors quatre enfants; l'un deux, Alphonse, est âgé de deux ans.  Tout en cultivant sa terre, il exploite une épicerie-boucherie au village.  À sa retraite, il vend son commerce à son fils Ernest et la ferme à son autre fils Alphonse; celui-ci y demeurera soixante ans.

À la mort de sa mère en août 1920, sa fille Valéda quittera l'enseignement pour prendre charge de la maison.  Bien que célibataires, Valéda et Alphonse accueilleront pendant les vacances d'été et des Fêtes, les enfants de leur soeur Olivine, décédée en novembre 1937, à l'âge de 47 ans.  C'est chez Valéda et Alphonse que se retiraient parents et amis de Montréal en visite à La Patrie.

En 1930, Euclide se remarie avec Marie-Louise Prévost, veuve de monsieur Pinel.  Euclide Choquette, décédé en 1935 et Cécilia Chicoyne, décédée en 1920, ont eu 8 enfants : Olivine, Valéda, Arthur, Ernest, Alphonse, Delvina et Régina (religieuses chez les Soeurs des Saints Noms de Jésus et de Marie) et Euclyde.

(extrait du livre-souvenir du 125e anniversaire de La Patrie)